リベンジ。

やー、リンゴを貰ったんで、先週「きのう何食べた？」のキャラメル煮の真似っこしたんですが、蓋閉めっぱにしたらなかなか水分飛ばずに、ぐっずぐずになって。
ま、それはそれで美味しかったんですが、今回、適宜、蓋開けて水分調整して食べでを残したよ！キャラメルと焦げの境目にビビってたんですが、もちっと思いきって焦がしてキャラメル風味強くても良いかもなぁ。